QUÍMICA ORGÁNICA: mayo 2013

jueves, 30 de mayo de 2013

(7)nomenclatura de los fenoles

Nomenclatura de fenoles.

Para nombrar los fenoles se utiliza, como en los alcoholes el sufijo -ol al nombre del hidrocarburo aromático. Los fenoles se nombran con mayor frecuencia como derivados del fenol. Los otros sustituyentes del anillo se localizan con un número o mediante los prefijos orto, meta, para.

El grupo hidroxilo también se nombra como sustituyente cuando se encuentra
presente en la misma molécula un ácido carboxílico, un aldehido o alguna cetona, ya
que tienen prioridad en la nomenclatura.

Nomenclatura de Eteres: Los éteres se denominan generalmente con el nombre de
cada uno de los grupos alquilo o arilo, en orden alfabético, seguidos de la palabra eter.

AMINAS
Las aminas se pueden considerar como derivados del amoniaco por sustitución de
uno, dos o tres de sus hidrógenos por radicales alquilo o arilo, obteniéndose así los
tres tipos de aminas, primarias, secundarias y terciarias:

Cuando el sustituyente es un radical alquilo obtenemos las aminas alifáticas y cuando
el sustituyente es un radical arilo, tendremos las aminas aromáticas. Se nombran utilizando como prefijo el nombre del radical al que está unido el átomo de nitrógeno y
como sufijo la palabra -amina. En algunos casos conserva el nombre vulgar.

ALDEHÍDOS Y CETONAS

Son compuestos cuyo grupo funcional se conoce como grupo carbonilo y está formado
por un carbono y un oxígeno unidos por enlace múltiple:
Cuando el grupo carbonilo se encuentra en un extremo de la cadena, tenemos los
aldehídos y, en ese caso el carbono estará unido a un átomo de hidrógeno y a una
grupo alquilo o arilo. Y, cuando el grupo carbonilo se encuentra dentro de la cadena
tendremos las cetonas y el carbono estará unido por ambos lados a grupos alquilo o
arilo.
Para nombrar los aldehídos se utiliza el nombre del hidrocarburo con igual número de
átomos de carbono y el sufijo -al. Los aldehídos más sencillos se nombran también por
el nombre vulgar del ácido carboxílico correspondiente, eliminando la palabra ácido y
sustituyendo el sufijo -ico ó -oico por el sufijo -aldehído. Cuando en un compuesto hay
otras funciones que tienen prioridad sobre la función aldehído, se utiliza el prefijo
formil- para designar al grupo CHO, al que se le considera entonces como un
sustituyente.

Para nombrar las cetonas se utiliza, en lugar del sufijo -al el sufijo -ona Las más
sencillas también se conocen por el nombre vulgar que consiste en nombrar los dos
radicales unidos al grupo carbonilo seguidos de la palabra cetona. Mientras que la
posición del grupo aldehído no es necesario indicarla (por encontrarse siempre en un
extremo), la del grupo cetona si puede ser necesario; en este caso se numera la
cadena principal comenzando por el carbono más próximo al de la cetona, de manera
que al grupo carbonilo le corresponda el número más bajo posible. La cetona más
sencilla, la propanona, conserva el nombre vulgar acetona.

ACIDOS CARBOXÍLICOS
Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno y su fórmula general es:
Es el grupo funcional de mayor importancia. Para nombrar estos compuestos se
considera como cadena principal la mayor número de átomos de carbono que
contenga el grupo ácido y se numera empezando por el carbono del grupo carboxílico.
Se utiliza como prefijo el nombre del hidrocarburo con igual número de átomos de
carbono y como sufijo la terminación -ico ó -oico, todo ello precedido de la palabra ácido. Entre los ácidos carboxílicos existen muchos que se conocen por su nombre
vulgar.

DERIVADOS DE LOS ACIDOS CARBOXÍLICOS:
ÉSTERES. Resultan de sustituir el átomo de hidrógeno del grupo ácido por un radical
alquilo o arilo. Se nombran sustituyendo el sufijo -ico por el sufijo -ato, seguido del
nombre del radical que ha sustituido al hidrógeno, y eliminando la palabra ácido. Para
los ésteres están aceptados también el nombre vulgar.

HALUROS DE ÁCIDO. Son derivados de los ácidos carboxílicos en los que se ha
sustituido el grupo -OH del ácido por un átomo de halógeno. Para nombrarlos se
sustituye el sufijo -ico por la terminación -ilo y la palabra ácido por el nombre del
haluro correspondiente.

ANHIDRIDOS DE ACIDO. Son también derivados de los ácidos carboxílicos. Para
nombrarlos, si son simétricos, se sustituye la palabra ácido por la palabra anhídrido y
el resto se deja igual.

NITRILOS. Son compuestos formados por carbono, hidrógeno y nitrógeno de fórmula
general:
Para nombrarlos se sustituye el sufijo -ico del ácido correspondiente por la terminación
-nitrilo.

(6)nomenclatura de la química organica

                                ¨Hidrocarburos Aromáticos.


Se les conoce también con el nombre genérico de
ARENOS. Son el benceno y todos sus derivados y, dependiendo del número de
núcleos bencénicos, pueden ser monocíclicos o policíclicos.
- Hidrocarburos aromáticos monocíclicos. El más sencillo es el benceno y todos
los demás se nombran haciéndoles derivar de él. Si se trata de un derivado
monosustituido se nombra el sustituyente como radical seguido de la palabra
benceno. Si el derivado bencénico tiene dos ó más sustituyentes, se numeran
los átomos de carbono de manera que a los que tienen sustituyente les
corresponda el número más bajo posible. Cuando sólo hay dos sustituyentes
las posiciones 1,2-, 1,3- y 1,4 se puede indicar por orto (o-), meta (m-) y para
(p-), respectivamente. Algunos de estos compuestos conservan el nombre
vulgar, como se indica en los ejemplos siguientes.

Radicales aromáticos.

El nombre genérico con el que se conoce a estos
compuestos es ARILO (Ar-). El radical obtenido al perder el benceno uno de
sus hidrógenos (C6H5 -) recibe el nombre de fenilo. Todos los demás radicales
aromáticos se les nombran como radicales fenilo sustituidos, asignando el
número 1 al carbono con la valencia libre. Algunos radicales de hidrocarburos aromáticos como el tolueno, el xileno o el cumeno se nombran utilizando el
sufijo -ilo.

- Hidrocarburos aromáticos policíclicos condensados. Cuando los dos anillos
están unidos por sólo dos átomos de carbono se dice que son ortocondensados. Cuando estos hidrocarburos tienen el mayor número posible de
dobles enlaces no acumulados se les nombra utilizando el sufijo -eno, aunque
de la mayoría se conserva el nombre vulgar.

HALOGENUROS DE ALQUILO:
Son los hidrocarburos que contienen átomos de halógeno que sustituyen a
hidrógenos. Los halogenuros de alquilo pueden clasificarse como primarios
secundarios o terciarios, según la naturaleza del átomo de carbono al que va unido el
átomo de halógeno.

En la nomenclatura de los compuestos halogenados es frecuente el empleo de
nombres vulgares para los términos más sencillos de la familia nombrándose el
halógeno como halogenuro, seguido del nombre del grupo alquilo.
Los halogenuros de alquilo de más de cinco átomos de carbono se nombran siguiendo
las normas IUPAC como hidrocarburos sustituidos.

ALCOHOLES, FENOLES Y ÉTERES
Los alcoholes tienen de formula general: R-OH, estructuralmente son semejantes al
agua, en donde uno de los hidrógenos se ha sustituido por un grupo alquilo. Su grupo
funcional es el grupo hidroxilo, OH.
Los fenoles tienen el mismo grupo funcional, pero unido a un anillo aromático Ar -OH.
Los éteres tienen de formula general R - O - R', donde R y R' pueden ser grupos
idénticos o diferentes y pueden ser grupos alquilo o arilo.
Nomenclatura de Alcoholes. Los alcoholes, al igual que los halogenuros de alquilo, se
clasifican o dividen en primarios, secundarios y terciarios, según el número de grupos
hidrocarbonados unidos al átomo de carbono al que va enlazado el grupo hidroxilo.
En la nomenclatura de alcoholes se suelen emplear nombres vulgares para los
términos más sencillos ( C1 - C4 ). Estos nombres se forman con la palabra alcohol.

El sistema IUPAC nombra a los alcoholes de acuerdo a las siguientes reglas:
1. Se busca la cadena más larga que incluya el grupo hidroxilo. La terminación o del
hidrocarburo se cambia por -ol.
2. La cadena se numera de forma que al grupo funcional le corresponda el menor
número posible. Si hay mas de un grupo hidroxilo en la cadena, se emplean los
prefijos di, tri, etc.
3. Cuando el alcohol no es el grupo funcional principal se nombra como hidroxi,
precedido de su número localizador

(5)nomenclatura de la quimica organica

NOMENCLATURA QUÍMICA ORGÁNICA

El sistema para nombrar actualmente los compuestos orgánicos, conocido como
sistema IUPAC, se basa en una serie de reglas muy sencillas que permiten nombrar
cualquier compuesto orgánico a partir de su fórmula desarrollada, o viceversa. Esta es
la "nomenclatura sistemática". Además existe la "nomenclatura vulgar", que era el
nombre por el que se conocían inicialmente muchas moléculas orgánicas (como p.e.
ácido acético, formaldehído, estireno, colesterol, etc), y que hoy día está aceptada.
El nombre sistemático está formado por un prefijo, que indica el número de átomos de
carbono que contiene la molécula, y un sufijo, que indica la clase de compuesto
orgánico de que se trata.

A continuación vamos a ver como se nombran las distintas familias de compuestos
orgánicos que se conocen. En aquellos casos en los que se conozca el nombre vulgar,
se incluirá al lado del nombre sistemático.

HIDROCARBUROS.

Son aquellos compuestos orgánicos que contienen únicamente C e H en su molécula.
Existen dos grupos principales de hidrocarburos, los alifáticos y los aromáticos, cada
uno de los cuales se subdividen a su vez en varias clases de compuestos.:
· Alifáticos: Dentro de este grupo están los alcanos, alquenos, alquinos y
cicloalcanos
· Aromáticos: Existen dos clases de compuestos, los monocíclicos o
mononucleares, que contienen sólo un núcleo bencénico y los policíclicos o
polinucleares que contienen dos o más núcleos bencénicos.
¨Alcanos. Responden a la fórmula general CnH2n+2. Son hidrocarburos acíclicos (no
tienen ciclos en su cadena) saturados (tienen el máximo número de hidrógenos
posible).
- Alcanos de cadena lineal -. Se nombran utilizando uno de los prefijos de la
Tabla Iseguido del sufijo -ano.
Ejemplos:
CH4 metano
CH3 - CH3 propano
CH3 - (CH2)4 - CH3 hexano

- Alcanos de cadena ramificada -. Para nombrar estos compuestos hay que
seguir los siguientes pasos:
1º. Buscar la cadena hidrocarbonada más larga. Esta será la cadena
"principal". Si hay más de una cadena con la misma longitud se elige
como principal aquella que tiene mayor número de cadenas laterales.

2º. Se numeran los átomos de carbono de la cadena principal comenzando
por el extremo más próximo a la ramificación, de tal forma que los
carbonos con ramificaciones tengan el número más bajo posible.
3º Se nombran las cadenas laterales indicando su posición en la cadena
principal con un número que precede al nombre de la cadena lateral;
éste se obtiene sustituyendo el prefijo -ano por -il. Si hay dos o más
cadenas iguales se utilizan los prefijos di-, tri-, tetra. Tanto los números
como estos prefijos se separan del nombre mediante guiones.
4º Por último se nombra la cadena principal.
Ejemplos:

CH3 - CH - CH2 - CH2 - CH - CH2 - CH3
ï ÷
CH3 CH2 - CH3
5-etil-2-metilheptano
CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH - CH2 - CH3
ú
CH3 - C - CH3
÷
CH3 - CH - CH2 - CH3
5-etil-3,4,4-trimetilnonano

- Radicales de alcanos -. Se obtienen al perder un hidrógeno unido a un átomo
de carbono (grupo alquilo, R -). Se nombran sustituyendo el sufijo -ano por -ilo.
Ejemplos:

CH3 - metilo
CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - butilo
CH3 - (CH2)4 - CH2 - hexilo
Algunos radicales monosustituidos se conocen por su nombre vulgar:
isopropilo CH3 CH - isobutilo CH3 CH CH2 -
÷ ÷
CH3 CH3
CH3
ô
sec-butilo CH3 CH2 CH - terc-butilo CH3 C -
ô ô
CH3 CH3
CH3
ô
isopentilo CH3 CH CH2 CH2 - neopentilo CH3 C CH2 -
ô ô
CH3 CH3

¨Cicloalcanos,. Se les llama también hidrocarburos alicíclicos. Responden a la
fórmula general CnH2n. Se nombran anteponiendo el prefijo ciclo- al nombre del alcano
de igual número de átomos de carbono.
Ejemplos:
CH2 H2C - CH2
/ \ ô ô
H2C - CH2 H2C - CH2
Ciclopropano Ciclobutano

O, en forma de figuras geométricas:
En estas figuras cada vértice corresponde a un metileno -CH2-.
Los radicales de los cicloalcanos se nombran sustituyendo el sufijo -ano por -ilo.
Ejemplo:

Ciclopropilo Ciclobutilo
Cuando hay ramificaciones en el cicloalcano, se numeran los átomos de carbono de
tal forma que le corresponda el número más bajo al carbono que tiene la cadena
lateral. En el caso de que haya una sola ramificación no es necesario indicar su
posición.
Ejemplos:

1,3-dimetilciclohexano 3-isopropil-1-metil-ciclopentano
¨Alquenos y alquinos. Son los hidrocarburos insaturados que tienen doble enlace
carbono - carbono (alquenos) o triple enlace carbono - carbono (alquinos). Responden
a las fórmulas generales:
q (CnH2n) Alquenos
q (CnH2n -2) Alquinos

Nomenclatura: Las reglas de la IUPAC para nombrar alquenos y alquinos son
semejantes a las de los alcanos, pero se deben adicionar algunas reglas para nombrar
y localizar los enlaces múltiples.

1. Para designar un doble enlace carbono-carbono, se utiliza la terminación -eno.
Cuando existen más de un doble enlace, la terminación cambia a -dieno, -trieno y
así sucesivamente.

2. Para designar un triple enlace se utiliza la terminación -ino (-diino para dos triples
enlaces y así sucesivamente). Los compuestos que tienen un doble y un triple
enlace se llaman -eninos.

3. Se selecciona la cadena más larga, que incluya ambos carbonos del doble enlace
Si hay ramificaciones se toma como cadena principal la cadena más larga de las
que contienen el doble enlace

4. Numerar la cadena a partir del extremo más cercano al enlace múltiple, de forma
que los átomos de carbono de dicho enlace, tengan los números más pequeños
posibles.
Si el enlace múltiple es equidistante a ambos extremos de la cadena la numeración
empieza a partir del extremo más cercano a la primera ramificación.

5. Indicar la posición del enlace múltiple mediante el número del primer carbono de
dicho enlace.
CH3CH3H3C CH CH3CH3.

lunes, 27 de mayo de 2013

(4) reacciones quimicas

REACCIONES QUÍMICAS

Una reacción química consiste en el cambio de una o mas sustancias en otra(s). Los reactantes son las sustancias involucradas al inicio de la reacción y los productos son las sustancias que resultan de la transformación. En una ecuación química que describe una reacción, los reactantes, representados por sus fórmulas o símbolos, se ubican a la izquierda de una flecha; y posterior a la flecha, se escriben los productos, igualmente simbolizados. En una ecuación se puede indicar los estados físicos de las sustancias involucradas de la manera siguiente: (s) para sólido, (l) para líquido, (g) para gaseoso y (ac) para soluciones acuosas. Los catalizadores, temperaturas o condiciones especiales deben especificarse encima de la flecha.

Tipos de Reacciones Químicas

Las reacciones químicas pueden clasificarse de manera sencilla en cinco grandes grupos. Existen otras clasificaciones, pero para predicción de los productos de una reacción, esta clasificación es la más útil.

Reacciones de Síntesis o Composición

Reacciones de Descomposición o Análisis

Reacciones de Desplazamiento o Sustitución Sencilla

Reacciones de Doble Desplazamiento o Intercambio

Reacciones de Combustión

(3)compuestos organicos

COMPUESTOS ORGÁNICOS

Compuesto orgánico o molécula orgánica es una sustancia química que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno,nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono, no son moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial mediante síntesis química aunque algunos todavía se extraen de fuentes naturales.

TIPOS:

Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se llamanbiomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica y las derivadas del petróleo como los hidrocarburos.
Moléculas orgánicas artificiales: son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre, por ejemplo los plásticos.

La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y loscompuestos inorgánicos, no. Así el ácido carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido carboxilico, es orgánico. El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto, todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas las moléculas que contienen carbono son moléculas orgánicas.

ISOMERIA

La isomería es una propiedad de ciertos compuestos químicos que con igual fórmula molecular (fórmula química no desarrollada) es decir, iguales proporciones relativas de los átomos que conforman su molécula, pero que presentan estructuras moleculares distintas y, por ello, diferentes propiedades. Dichos compuestos reciben la denominación de isómeros. Por ejemplo, el alcohol etílico o etanol y el éter dimetílico son isómeros cuya fórmula molecular es C₂H₆O.

Aunque este fenómeno es muy frecuente en Química orgánica, no es exclusiva de ésta pues también la presentan algunos compuestos inorgánicos, como los compuestos de los metales de transición.

ISOMERIA

La isomeria consiste en que dos o mas sustancias que correspondan a la misma formula molecular presentan propiedades químicas o físicas distintas.

Isomería estructural o plana
La isomería estructural o plana se debe a diferencias de estructura y puede explicarse mediante fórmulas planas.
a) Isomería de cadena
Es la que presentan las sustancias cuyas fórmulas estructurales difieren únicamente en la disposición de los átomos de carbono en el esqueleto carbonado, por ejemplo:

b) Isomería de posición
Es la que presentan sustancias cuyas fórmulas estructurales difieren únicamente en la situación de su grupo funcional sobre el esqueleto carbonado.
Veamos algún ejemplo:

c) Isomería de función
Es la que presentan sustancias que con la misma fórmula molecular presentan distinto grupo funcional, por ejemplo:

lunes, 20 de mayo de 2013

(1)Quimica organica 11

· SEAN USTEDES BIENVENIDOS AL BLOG OFICIAL DE QUIMICA DE GRADO 11 D CARGO DEL PROFESOR WILMAR CRUZ”

OBJETIVOS

su condición académica

· Resolver ejercicios de práctica

· Llevar a los estudiantes a investigar para ir mas allá

TEMAS

¿Qué es la Química Orgánica?

Reforzar el conocimiento adquirido en clase

Informar a los estudiantes sobre

El origen de la química orgánica

Química Orgánica I

En esta sección se estudian los principios básicos de la química orgánica. En el menú izquierdo se encuentran desarrollados los siguientes temas:

Alcanos, reacciones radicalarias, cicloalcanos, estereoquímica, reacciones de sustitución, reacciones de eliminación, alquenos, reacciones de alquenos,alquinos, sistemas alílicos, Diels Alder, alcoholes, aldehídos y cetonas y benceno.